Le programme complet de la fête de l’estive à Allanche. Cantal

Le programme complet de la fête de l’estive à Allanche:
D’un moment fort de la vie de la vie agricole, la montée à l’estive est devenue une des plus grandes fêtes du département.
La 28e édition se déroule samedi, à Allanche…

mais les festivités durent toute la semaine.

Mardi.
Visite guidée du vieil Allanche à 10h30.

Visite d’un élevage de lapins Angora à Pradiers à 14h30.

Mercredi.
Visite d’un élevage de lapins Angora à Pradiers à 14h30.
Découverte de la fabrication du fromage Saint-Nectaire à la ferme Condeval à Marcenat à 10h30.
Balade gourmande avec dégustation de produits locaux et visite de la brasserie des estives à Allanche à 14 heures (visite de la brasserie à 15 heures).

Jeudi.
Visite d’un élevage de lapins Angora à Pradiers à 14h30.
Visites de la Brasserie des Estives à Allanche à 15 heures et 16h30.
Soirée dégustation de produits locaux avec animations musicales à 18 heures au bar le Mercœur à Allanche.
Fete de L’Estive Allanche, Maillargues

Vendredi.
Animations au four de Roche à 10h30.
Visite d’un élevage de lapins Angora à Pradiers à 14h30.
Visites de la Brasserie des Estives à Allanche à 15 heures et 16h30.
Exposition sur les burons et les estives de 15 heures à 18h30 à Allanche.
Fete de L’Estive Allanche, Maillargues

Samedi.

9 heures. Arrivée des troupeaux à Maillargues.
9h45. À Maillargues, bénédiction des troupeaux.
10 heures. À Allanche, ouverture des festivités.
Grand marché de produits de terroirs, marchands ambulants, marché de pays, artisanat.
De 10 heures à 12 heures. Défilé des troupeaux de races Salers avec leurs éleveurs toutes les demi-heures, trois quarts d’heure environ.
10h30. Démonstration de fabrication du Saint-Nectaire.
12 heures. Inauguration de la fête.
Les Salers, star d’Allanche
De 14 heures à 17 heures.
Défilé des troupeaux de races Salers avec leurs éleveurs toutes les demi-heures, trois quarts d’heure environ.
19h30. Repas dansant de clôture à la salle polyvalente.la transhumance –

Montée dans les estives des troupeaux

Dimanche.
La fête se poursuit avec la montée libre à l’estive.
Une balade non encadrée et gratuite de 22 km pour accompagner les Salers dans leur résidence d’été à la montade
(prévoir le pique-nique, boissons et chaussures, pas de ravitaillement sur place).
Départ d’Allanche aux environs de 9 heures -9h30.
Arrêt-buffet à Pradiers aux environs de 10 heures avec animation musicale (groupe folklorique les troubadours des bruyères).

https://www.lamontagne.fr/saint-flour-15100/loisirs/le-programme-complet-de-la-fete-de-l-estive-a-allanche_13563800/?